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メキシコ流のテキーラの飲み方

公開日: : 最終更新日:2015/02/15 お酒, その他のお酒

 

テキーラはショットグラスでストレートで飲むイメージを持っている人もいることでしょうが、テキーラは汎用性があり、カクテルのベースとしても活躍しているお酒です。テキーラ・サンライズやテキーラ・サンセットなどのテキーラの名前がそのまま用いられているカクテルだけではなく、マタドールやマルガリータといったカクテルも有名です。

しかし、イメージを抱く人も多い通り、ストレートでショットグラスで一気に流し込むのも、アルコール度数が高いテキーラならではの飲み方と言うことができます。伝統的な飲み方は、カバジートという縦長のショットグラスを用意してテキーラを注ぎます。そして片手にグラスを持ち、片手にレモンかライムを持ちます。そして親指の付け根には塩を置いておきます。

そしてまず塩をなめ、テキーラを一気に流し込みます。そしてライムをかじって一気に口の中に絞ることで、口の中を爽快にします。これがメキシコ流の伝統的なテキーラの飲み方です。

 


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