はずれワインの活用法（１）

ワインの好みは人によって大きく異なることもあるため、なんとなく買ってみた銘柄が自分の口に合わなかった、つまりはずれだったという経験は誰にでもあると思います。そんなとき、はずれワインをおいしく飲む方法があるのです。紹介していきましょう。

・サングリアワインにする

サングリアワインとは、安いワインにフルーツを漬け込んだワインのことであり、スペイン発祥の飲み方です。よく映画などで大きな容器にワインが入れてあり、ここにレモンなどが漬けこんであるのを見たことがあると思いますがあれのことです。

作り方はいたってシンプルです。

１、桃、オレンジ、リンゴ、レモンなどの果物を厚切りにし、大きめの容器に入れたワインに漬けこみます。

2、ワイン：レモネード＝3：1になるようにレモネードを入れて混ぜます。この時に、可能ならばシナモンパウダーを入れると一層おいしくなります。

3、1日冷蔵庫で寝かせて、フルーツの香りがワインに写ったら出来上がりです。

サングリアにすると、安いワインがパーティで人気者になります。