ビールの効用（２）

ビールの効用として、ストレス解消効果が挙げられます。ビールに限らず、アルコール全般にはストレス解消効果がありますが、ビールはビアガーデンやビアホールといった大勢の人たちと楽しむにぎやかな場所で好まれる飲み物であり、焼き肉などの多人数でわいわいと食べる料理にも最適なお酒です。

したがって、アルコールが神経をリラックスさせるという意味でのストレス解消効果のほかに、仲間とビールを飲みながら、語り、笑い、おいしいものを大いに食べるということがストレスの解消になるのです。

ストレスの蓄積は免疫力の低下を招くため、健康によいものではありません。禁酒の失敗談として、健康のために禁酒をした人が、お酒を我慢することによってストレスとなってしまい、却って健康を害してしまったなどの皮肉な話もよく聞きます。ビールを飲むことはストレス解消のために大変効果的な手段なのです。

古代エジプトやバビロニアでは、ビールは神にささげる神聖な飲み物とさえれていましたが、これもビールが人に幸せをもたらす不思議な飲み物だと思われていたからでしょう。毎日の晩酌にビールを取り入れてストレス解消に努めることは、健康の上で大変効果があることと言えます。