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焼酎によく合うおつまみ5選(3)

公開日: : 最終更新日:2015/01/16 おつまみ・しめ

○納豆はんぺん

これも簡単レシピです、納豆をはんぺんに詰めて大葉で口を閉じるだけというものです。納豆をキムチと一緒に混ぜたキムチ納豆を入れてもとても美味しく食べられます。

 

材料(二人分)

はんぺん・・・2枚

納豆 ・・・2パック

大葉・・・4枚

 

作り方

1、1枚のはんぺんを対角線で半分に切ったら腹の部分に袋状に切り込みを入れます。このとき、貫通しないように気をつけてください。

2、袋状になった部分に、よくまぜた強く糸をひいた状態の納豆を1/2パックずついれていきます。納豆は通常のものでもひきわり納豆でも美味しく食べられます。

3、洗った大葉は軽く濡れたまま、はんぺんの切り口に貼り付けふたにします。はんぺんの粘りがのりになるのですぐにくっつきます。

4、網で裏表を茶色になるように軽く焼いていきます。くっつきやすいので、網の表面に薄く油を引くとよいでしょう。網焼きが不可能な場合にはオーブンで軽く焼き目をつけてもいいでしょう。


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