オンザロックビールのすすめ（２）

では、オンザロックビールはどのようにして楽しむと良いのでしょうか。そのためには手順があります。

1、氷を初めに入れる

ビールを注いでから氷を入れるのではなく、氷を最初に入れます。こうすることでビール全体を冷やすことができます。

2、注いだら時間を置く

注いですぐに飲むのではなく、少し時間を置いてから飲むことでよく冷えたビールを飲むことができます。

3、濃い味のビールを選ぶ

そもそも日本のビールは氷を入れて飲むことを想像していないため、すべてのビールが濃い味となっているわけではありません。そのため、できるだけ濃い味のビールを選ぶことも需要です。

ちなみに、オンザロック専用ビールも売られています。これは普通のビールよりも濃い味わいで香りは香ばしいものです。氷をいれるとビターな香りが引き立ち、美味しく飲めるというものであり、夏にピッタリのビールです。例えば、田沢湖の地ビールなどがこれにあたりますので、機会があれば試してみましょう。