白ワインの効用

白ワインは赤ワインとは違う意味において色々な健康効果を持っています。

・殺菌作用

白ワインは異常なまでに強い殺菌作用を持っています。したがって、食中毒の危険のある生ものを食べる時に白ワインを飲むと、食中毒になる可能性が大きく下がります。

・カリウム

カリウムは新陳代謝を活発にします。このため、肥満防止、血圧降下などの作用があります。

・骨にいい

白ワインはミネラルバランスがいいため、骨を強くします。とくにカルシウムとマグネシウムがバランスよく含まれていることから、骨を丈夫にする飲み物なのです。

・大腸がんになりにくくなる

白ワインを飲む町内のｐHが下がり、悪玉菌が住みにくい環境になります。これによって、大腸がんのリスクを下げることができます。

赤ワインとは全く効用の数々であることがわかりますが、これもまた捨てがたい効用であると言えます。その時の体調や食事の内容に合わせて、白ワインも飲んでいきたいものですね。