夏に飲みたい日本酒ロック（１）

日本酒の飲み方の一つとして、日本酒ロックというものをご存じでしょうか。あるいは、そんな呼び方とは知らなかったけれども飲み方は知っているという人も多いことでしょう。

日本酒ロックの飲み方はグラスに大きめの氷を入れて日本酒を注ぎ、マドラーでかき混ぜると言うものです。日本酒に氷を入れるとなると、そんな飲み方は邪道だと言われそうですが、夏はこの飲み方がおいしいものです。よく冷えた日本酒ののど越しは爽快で、暑い夏にぴったりです。

個人の好みもあるでしょうが、やはり日本酒ロックとして飲む日本酒は辛口のものが良いでしょう。甘口は熱燗に合うものであり、常温以上でなければおいしくないと感じるものです。したがって、以前の記事でも紹介した「夏に飲みたい日本酒」であげたものを日本酒ロックとして飲んでみましょう。

暑い夏はビールのイメージが強いものですが、日本酒ロックはそれに負けない爽快感を与えてくれることでしょう。