*

食事によく合う梅酒

公開日: : 最終更新日:2015/01/08 お酒, 梅酒

梅酒はお酒の中でも甘くて飲みやすく、女性にも人気のお酒です。しかし、その甘さゆえに料理の味を邪魔するため、食事をしながら飲むことに難がありました。

その問題を解決してくれる梅酒が、サントリーから発売されました。「澄みわたる梅酒」という梅酒です。驚くことにこの梅酒は無色透明の梅酒であり、梅酒は黄金色であるという梅酒の常識を覆すものです。この見た目の通り味は非常にすっきりと透明感があり、しかしながら梅の香りはしっかり持っています。そして甘さは控えめに作っており、糖質は50%オフとなっています。

このすっきりとした味わいは食事の味を邪魔することがなく、特に和食などのような素材のおいしさを活かした料理との相性は抜群です。サントリーの公式ページでは、この梅酒と相性が良い料理の一例として、アジの南蛮漬け、菜の花のおひたし、天ぷらを挙げています。

アルコール度数も10%とそれほど高くなく、1本が500ml入りなので夕食のお供にちょうど良いサイズです。価格も500円とリーズナブルになっています。



sponsored link

関連記事

no image

世界中で飲まれるワイン(6)

ワインはぶどうの品種、作られる土壌、栽培方法、気候,収穫時期,製造法,貯蔵法などによって様々な味わい

記事を読む

no image

ワインの保存は難しい?1

ワインは醸造酒の中でも劣化が早いもので、開栓後は早めに飲みきらなければならないものです。しかし、ワイ

記事を読む

no image

お酒好きの妖怪・酒吞童子(5)

頼光の豪快な飲みっぷりと食いっぷりに感心した酒吞童子は 「どうだ、おいしいだろう」 と言

記事を読む

no image

日本人と酒 5

あまり神道的解釈を深くし過ぎてもお酒の話から逸脱してしまいます。ヤマタノオロチ退治の話に戻しましょう

記事を読む

no image

日本人と酒 16

今では、酒を買ってきて家で夜のむ独酌のことを「晩酌」と言いますね。以前はこれを「おしきせ」と言ってい

記事を読む

no image

ビールができるまで(2)

アミラーゼが十分につくられたら、次は焙燥(ばいそう)という工程に入ります。簡単にいえば乾燥させる作業

記事を読む

no image

日本酒の作り方(1)

日本酒は日本人にとって大変馴染み深い酒です。「酒」といえば日本酒を意味するほどです。 さて、日

記事を読む

no image

寝酒でぐっすり寝られるか

不眠で悩んでいる人の中には、ぐっすりと眠るために、寝る前にお酒を飲んでから練ると言う人がいます。いわ

記事を読む

no image

お酒好きの妖怪・酒吞童子(8)

酒吞童子は身動きは取れないものの意識はあり、 「良くも騙したな、貴様ら」 と恨めしそうに

記事を読む

Unknown

赤ワインの染み抜き

赤ワインを飲む際は、衣類にこぼしたりしないように注意を払って 飲まなければいけないと思います。

記事を読む

  • 2019年8月
    « 7月    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031  
PAGE TOP ↑