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黒ビールってなんだろう?(2)

2015/01/11 | お酒, ビール

○シュヴァルツ シュヴァルツはドイツ語で黒を意味しますが、これはドイツにおける黒ビールの代表格です。麦芽をローストしたものを使用して苦味を抑えているため、一口ごとに苦味を味わうというよりはごくご

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黒ビールってなんだろう?(1)

2015/01/11 | お酒, ビール

黒ビールとは日本人にとってはそれほど馴染みが深くないお酒で、黒ビールを好んで飲むという人はそう多くはないのでしょうか。ここでは、黒ビールについて学んでみましょう。   まず、黒ビ

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