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「 日別アーカイブ:2014年10月20日 」 一覧

北海道の日本酒(2)

2014/10/20 | お酒, 日本酒

・国士無双 高砂酒造の代表銘柄です。中国の古典である史記から名づけられており、名前から受けるインパクトは相当なものです。しかも味も名前をよく表した、きりっとした辛口淡麗なものです。実は昭和40年

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北海道の日本酒(1)

2014/10/20 | お酒, 日本酒

日本酒と言えば新潟を筆頭に東北が有名です。北海道の日本酒はほとんど知られていませんが、北海道もおいしい日本酒を作っています。ここでは、お酒好きなら知っておきたい有名銘柄日本酒を紹介していきます。

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焼酎の甲類・乙類の違い(4)

2014/10/20 | お酒, 焼酎

なかには甲乙混和焼酎と言うものもあります。これは甲類と乙類を混ぜた焼酎であり、風味や味わいに乏しい甲類焼酎に乙類焼酎を混ぜることによって香り付けした焼酎です。乙類焼酎の中でも特に香り豊かな焼酎と言えば

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