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「 月別アーカイブ:2014年06月 」 一覧

古くなったビールを活用する

2014/06/11 | お酒, ビール

ビールは保存条件によって賞味期限が大幅に変動するため、賞味期限が明記されていません。しかし、国内のメーカーの販売するビールは、9ヶ月くらいが賞味期限と言う見解を出しています。もちろん高温多湿で直射日光

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知らない土地でおいしいお酒が飲める店を探す方法

知らない土地に出張などで出向いた時、地方のおいしい料理と美味しいお酒を味わいたいと思う人も多いことでしょう。こそで、おいしいお酒が飲める店を見つける方法をいくつか挙げてみます。  

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梅酒ゼリーを作ってみよう

2014/06/10 | お酒, 梅酒

梅酒は甘く爽やかな味わいを持っており、女性からも大人気のお酒です。梅酒を使ってゼリーを作ることもできますが、これがとても簡単に作れておいしい冷菓子です。ただし、アルコールを含むため、運転前には食べない

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新しい日本酒の飲み方・サケボム

2014/06/10 | お酒, 日本酒

海外の若者たちの間では日本酒の新しい飲み方として「サケボム」と言うものが流行りつつあります。起源は韓国の爆弾酒というものであり、これはビールにウイスキーを入れて飲むものです。サケボムとはビールに日本酒

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お酒を健康に役立てる(4)日本の薬酒

2014/06/10 | お酒, 薬酒

日本も薬酒の歴史はかなり古いものを持っています。その証拠として奈良正倉院の文書の一つには薬酒に関する記述がありますが、この文書は天平11年(739年)の者と言われています。 また「屠蘇酒」があり

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