「 焼酎 」 一覧
芋焼酎に使われるサツマイモ
芋焼酎の原料は、ご存知の通りサツマイモです。しかし一般的にサツマイモと言えば、赤紫色の皮に包まれたものを思い浮かべますが、芋焼酎に使われるサツマイモは「黄金千貫」という品種であり、丸々として皮が白く、
生き物を漬け込んだお酒（２）
・スズメバチ酒 スズメバチ酒も作ったことがあります。知り合いの奉職する神社の榊の低い位置に大きなスズメバチの巣ができていたので、駆除したのです。大きなゴミ袋にシンナーをいれて
生き物を漬け込んだお酒（１）
お酒の中には生き物を漬け込んだお酒があるのを知っていますか？筆者が飲んだことがあるのはマムシ酒、スズメバチ酒、ムカデ酒です。マムシ酒は生臭さが非常に際立っているのが特徴的であり、昆虫系は辛口のような刺
